Durante a comemoração dos 70 anos do Sintrahtur, o presidente Jair Ubirajara da Silva, prestou merecida homenagem ao Sindiref, na pessoa da presidente, Claudete da Silva Pacheco, pelos 30 anos da entidade.

No dia de hoje, 06 de fevereiro de 2023, há exatamente 30 anos atrás, nascia a entidade sindical, SINDIREF, Sindicato Dos Empregados Em Empresas De Refeições Coletivas, Refeições Convênio, Cozinhas de Indústrias E Restaurantes Industriais  de Caxias do Sul.

A categoria já existia, mas pertencia ao sindicato do Turismo de Caxias do Sul.  A categoria Refeições Coletivas sempre fez parte de todas as lutas gerais em defesa dos direitos dos trabalhadores. Com o passar dos anos o grupo foi crescendo e ganhando força, até chegar o grande dia! 06 de fevereiro de 1993, data em que tornou-se uma Entidade Sindical independente, pronta para seguir atuante e cada vez mais forte na luta em defesa das suas cozinheiras e cozinheiros e todos os profissionais desse grupo!