No dia de hoje, 06 de fevereiro, há exatamente 30 anos atrás, nascia a entidade sindical, SINDIREF, Sindicato das Refeições Coletivas. A categoria já existia, mas pertencia ao sindicato do Turismo de Caxias do Sul.  A categoria Refeições Coletivas sempre fez parte de todas as lutas gerais em defesa dos direitos dos trabalhadores. Com o passar dos anos o grupo foi crescendo e ganhando força, até chegar o grande dia! 06 de fevereiro de 1993, data em que tornou-se uma Entidade Sindical independente, pronta para seguir atuante e cada vez mais forte na luta em defesa das suas cozinheiras e cozinheiros e todos os profissionais desse grupo! 

Parabéns SINDIREF, por essa conquista! E que venham mais 30 anos de batalhas e vitórias!